打從有了Alfie仔仔
我倆就更享受二人世界來
當然地~節目也真的不會多變~
但總得去搵食呀!
今次兩口子就來到CWB的炑八韓烤
來試一下新式韓燒啊~
這可是兩口子的一個團年飯來啊~
環境不再像傳統的煙霧瀰漫
而是乾淨簡約
更有店員專門為你燒烤的~不再怕不懂下手而毀了那片肉
我們點的是團年套餐啊~
主菜還未上
就得來來前菜啊~
有夠多樣化的~
有薄切蘿蔔片，芽菜，茄子，當然不能少的有泡菜
圍在整個燒烤爐旁~感覺好豐富滿足啊~
而炑八韓烤那爐邊烤蛋烤芝士的燒烤方式更是我第一次試上啊~
一半是用上自家調制的雞蛋再放入泡菜
一半是用上自家調制的芝士
不知怎的~好滑好細膩卻有濃濃的口感~
老公愛烤蛋那像蛋卷的口感
而我就愛烤芝士那濃濃妯滑的口感啊~
烤蛋烤芝士的那格不會直接受火
所以不會一下子把烤得過火
吃完後更是可隨意再添呢
再來上的是韓國直送醬油蟹(附紫菜飯和海帶湯)
醬油蟹從韓國空運到港
雖然醬油蟹耐放
但聽說餐廳最多只放七日便會轉新貨
以保持最佳鹹度及鮮度
我可是第一次接觸啊~
不好生野的我也不得不大讚~
是一點青澀腥味也沒有啊~
經店員推介, 吃醬油蟹時，可以把飯、醬汁和醬油蟹膏拌勻
好美味啊~
這個團年set中我最推的一定是護心肉跟五花腩啊~
當然也少不了大蝦跟帶子吧~
先看一下大蝦
肉質清甜夾爽口~
大大的一隻店員為我們烤得十分到位
而帶子口感細膩的十分新鮮
大大的一口咬下感覺就好滿足了~
護心肉
豬護心肉即豬橫膈膜與肝臟之間的肌肉筋
每頭豬只有200克
常見於韓國地道燒肉
每次吃過我也十分難忘~
口感一點也不像豬的
我更覺是一十分爽口的牛來啊~
腍滑中帶點煙韌
而且所醃制的醬油也有帶出肉質的鮮
Juicy得來不失燒烤那獨有的味道來
不錯不錯啊~
五花腩
一整個均勻的脂肪與肉質相間
燒起來甚有肉香
咬下去也絕不油膩卻又爽爽的
好好的口感來
上乖的肉料與特制的醬油
混和起來是和諧中的驚喜啊~
當然地少不了豬頸肉吧~
甚有咬勁的~
整口吃下也不帶油感啊~
牛肋骨
是燒烤不能沒有的吧~
一整個均勻的滿滿的牛味
口感爽甜
咬下去畢生難忘啊~
有時點下烤蛋烤芝士的
再配一點青菜
讓享受升華啊~
也點了一點酒來充盈一下氣氛
好特別的一瓶梅酒啊~
梅的酸酒的清配合得合到好處
為這一餐加分不少啊~
最後吧~
來一客甜的
滿滿的一個士多啤利韓式刨冰
凍凍的酸酸的就是要把味蕾刺激一下
細細綿綿的
滿足女生好甜的就不容錯過啊~
有事找我吧~
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